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Articoli

Le ricette di Elisa Panza - Pasqua: La pizza con l'erba

Le ricette di Elisa Panza - Pasqua: La pizza con l'erba

16/03/2016 / 22:19

(a cura di Elisa Panza) Pasqua nella mia terra, il gusto dell’identità, ecco a voi: ”a pizza co’ l’evera” da sempre la compagna ideale delle gite del lunedì in Albis. E’ tempo in Irpinia di pizza con l’erba, niente a che vedere con la pizza ...

Prevenzione oncologica, al Centro Lilt lezione di cucina del presidente degli chef irpini e campani Luigi Vitiello

Prevenzione oncologica, al Centro Lilt lezione di cucina del presidente degli chef irpini e campani Luigi Vitiello

15/03/2016 / 11:47

AVELLINO - Settimana nazionale per la prevenzione oncologica: l’Associazione Cuochi Avellinesi e l’Unione Regionale Cuochi della Campania al fianco della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT). Il Presidente degli chef Irpini e Campani, Luigi Vitiello, in occasione di tale ...

Le ricette di Elisa Panza - PASQUA: La Pigna

Le ricette di Elisa Panza - PASQUA: La Pigna

09/03/2016 / 21:50

(a cura di Elisa Panza) In Irpinia è consuetudine preparare particolari dolci casalinghi da consumare con parenti e amici nel giorno di Pasqua o nella classica scampagnata di pasquetta. I nostri dolci sono molti e sono tutti buonissimi e alcuni di essi sono a buon diritto diventati dolci ...

Le ricette di Elisa Panza-CARNEVALE: LASAGNE IMBOTTITE

Le ricette di Elisa Panza-CARNEVALE: LASAGNE IMBOTTITE

03/02/2016 / 23:45

CARNEVALE: LASAGNE IMBOTTITE Carnevale è si la festa dei bambini, ma è anche la festa delle trasgressioni pagane che sfocia inevitabilmente in un piatto esagerato, uno sberleffo alla fame, esorcizzandola a tal punto da dire basta per restare vivi, un piatto esagerato in cui entra ...

Irpinia StreEat Mood sbarca a Paternopoli per il Carnevale 2016

Irpinia StreEat Mood sbarca a Paternopoli per il Carnevale 2016

02/02/2016 / 16:14

PATERNOPOLI - Irpinia StreEat Mood sbarca a Paternopoli per il Carnevale 2016. L'evento, che ha innovato il modo di fare enogastronomia in strada, torna per un appuntamento invernale grazie all'invito degli organizzatori del Carnevale e dell'amministrazione del paese. Tra carri allegorici, balli, ...

Le ricette di Elisa Panza - Il Porcino

Le ricette di Elisa Panza - Il Porcino

13/01/2016 / 10:43

IL PORCINO - Nei boschi di querce e castagni della mia amata Irpinia, in estate e in autunno, quando il clima e il terreno raggiungono le condizioni adatte, proliferano i porcini (BOLETUS EDULIS) i funghi più apprezzati e stimati che consentono svariate preparazioni culinarie. Ne esistono ...

Ecco il menù anti-cancro di Gridelli per il Cenone di Capodanno

Ecco il menù anti-cancro di Gridelli per il Cenone di Capodanno

23/12/2015 / 12:13

AVELLINO - Il suo libro “In cucina contro il cancro” ha rivoluzionato i concetti di buona cucina e di salute a tavola. È stato definito “miglior oncologo al mondo” per il trattamento del tumore al polmone da Expertscape, associazione californiana di Palo Alto che si ...

“La cucina entra in Oncologia”, i pazienti del

“La cucina entra in Oncologia”, i pazienti del "Moscati" in gara ai fornelli

02/12/2015 / 19:05

AVELLINO - Si concluderà domani, giovedì 3 dicembre, la sesta edizione del progetto di educazione alimentare coordinato dall’Unità Operativa di Oncologia Medica dall'Azienda Ospedaliera "San Giuseppe Moscati" di Avellino “La cucina entra in Oncologia”, rivolto ...

La cucina incontra la musica: a Villa Di Marzo l'evento

La cucina incontra la musica: a Villa Di Marzo l'evento "Live Cooking & Vinyl Kitchen"

25/11/2015 / 15:42

AVELLINO - Quando la Cucina incontra la Musica, quando le tradizioni culinarie del territorio si fondono con l’intrattenimento di qualità. Villa di Marzo presenta: Live Cooking & Vinyl Kitchen Venerdì 27 novembre a partire dalle ore 21, la splendida location di Villa di ...

Le ricette di Elisa Panza/ Autunno: torta cioccolato fondente, marsala e farina di castagne

Le ricette di Elisa Panza/ Autunno: torta cioccolato fondente, marsala e farina di castagne

24/11/2015 / 21:32

(a cura di Elisa Panza) L’IRPINIA, la mia Irpinia, una terra bellissima piena di ricchezze che si svelano piano piano, una terra da scoprire adesso tra i luoghi e gli scorci spettacolari, con i colori e i profumi di questa stagione, con LEI, la regina indiscussa dell’autunno, il trionfo ...

A tavola per prevenire i tumori: l’oncologo Gridelli fa il bis con la seconda edizione del libro “In cucina contro il cancro”

A tavola per prevenire i tumori: l’oncologo Gridelli fa il bis con la seconda edizione del libro “In cucina contro il cancro”

13/10/2015 / 12:42

AVELLINO - Cesare Gridelli, oncologo di fama internazionale, direttore del Dipartimento di Onco-Ematologia e dell’Unità Operativa di Oncologia Medica dell’Azienda Ospedaliera “San Giuseppe Moscati” di Avellino, presidente dell’Associazione Italiana di ...

“La cucina entra in Oncologia”, tante novità per i pazienti che aderiscono al progetto

“La cucina entra in Oncologia”, tante novità per i pazienti che aderiscono al progetto

29/09/2015 / 16:17

AVELLINO - Tutto pronto per la sesta edizione del Progetto di educazione alimentare “La cucina entra in oncologia”, organizzato dell’Unità Operativa di Oncologia Medica dell’Azienda Ospedaliera “San Giuseppe Moscati” di Avellino e rivolto a pazienti ...

Marijuana sul balcone e hashish in cucina, arrestato 59enne di Avellino

Marijuana sul balcone e hashish in cucina, arrestato 59enne di Avellino

26/08/2015 / 12:11

AVELLINO - Continua incessantemente nel capoluogo irpino l’azione di contrasto della Polizia di Stato finalizzata alla repressione del fenomeno dell’uso e dello spaccio di sostanze stupefacenti. Nella serata di ieri gli Agenti della Squadra Mobile hanno tratto in arresto un ...

Avellino, alla Casina del Principe Fabio Bonelli in

Avellino, alla Casina del Principe Fabio Bonelli in "Musica da cucina"

08/07/2015 / 12:59

AVELLINO - Continuano gli appuntamenti musicali organizzati dall'associazione Segninversi! Mercoledì 8 luglio, torna la buona musica alla Casina del Principe: dalle 22 ad ingresso gratuito con Fabio Bonelli in "Musica da Cucina" che, dal 2007 diffonde nel mondo i suoni della cucina, ...

Al via il progetto Knockover, jazz e cucina insieme per fantastiche serate

Al via il progetto Knockover, jazz e cucina insieme per fantastiche serate

04/06/2015 / 17:35

AVELLINO - Domenica 7 giugno l'associazione FondMusIt dà inizio al programma 2015. Quest'anno ci sono molte novità, la prima delle quali è che tutte le attività saranno autoprodotte e si svolgeranno per la maggior parte nella location dell'azienda agricola attualmente in ...