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Articoli

Avellino scopre la cucina zen, da gennaio aperte nuove adesioni

Avellino scopre la cucina zen, da gennaio aperte nuove adesioni

22/11/2019 / 12:16

Oltre 20 prenotazioni nel mese di novembre. Un boom inatteso che rappresenta la chiave di volta di un progetto di cucina che va avanti da oltre tre anni. Dopo aver girato e conquistato l’Italia, dopo aver portato professionisti da tutte le regioni ad Avellino, dopo aver affascinato i ...

Bistrot Bottega Cappuccini, arriva la Chef Carmen Urciuoli

Bistrot Bottega Cappuccini, arriva la Chef Carmen Urciuoli

21/02/2019 / 22:58

La Chef Carmen Urciuoli oltre alla cura e alla gestione della cucina dell’Osteria Cappuccini avrà il duro e delicato compito di dover gestire in contemporanea la cucina del Bistrot Bottega Cappuccini avvalendosi dell’essenziale e valido aiuto dei suoi collaboratori. La linea ...

Gli chef aiellesi Del Franco e Di Gisi protagonisti ai Campionati di Cucina Italiana. Gaeta:

Gli chef aiellesi Del Franco e Di Gisi protagonisti ai Campionati di Cucina Italiana. Gaeta: "Orgoglio per la nostra comunità"

21/02/2019 / 12:00

Gli chef aiellesi Pietro Del Franco ed Enzo Di Gisi protagonisti ai Campionati di Cucina Italiana a Rimini. I due cuochi irpini si sono distinti per aver preparato piatti tradizionali utilizzando ile eccellenze gastronomiche locali. Hanno ammaliato il palato dei componenti della giuria conquistando ...

I suoi dolci hanno ammaliato il palato degli chef famosi, la cesinalese Giusy Sarno diplomata pasticciera professionista alla Scuola Alma

I suoi dolci hanno ammaliato il palato degli chef famosi, la cesinalese Giusy Sarno diplomata pasticciera professionista alla Scuola Alma

16/05/2018 / 09:10

I suoi dolci hanno ammaliato il palato dei migliori chef professionisti italiani. Giusy Sarno, 22enne di Cesinali si è diplomata pasticciera professionista alla prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana- Alma di Gualtiero Marchesi. Ha conseguito il titolo lo scorso 20 aprile. ...

Prevenzione oncologica, al Centro Lilt lezione di cucina del presidente degli chef irpini e campani Luigi Vitiello

Prevenzione oncologica, al Centro Lilt lezione di cucina del presidente degli chef irpini e campani Luigi Vitiello

15/03/2016 / 11:47

AVELLINO - Settimana nazionale per la prevenzione oncologica: l’Associazione Cuochi Avellinesi e l’Unione Regionale Cuochi della Campania al fianco della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT). Il Presidente degli chef Irpini e Campani, Luigi Vitiello, in occasione di tale ...

150 chef medagliati a Grottaminarda per un corso di perfezionamento

150 chef medagliati a Grottaminarda per un corso di perfezionamento

08/02/2016 / 13:13

150 chef, tra i migliori d’Italia, saranno mercoledì a Grottaminarda, in provincia di Avellino. Provenienti dall’Abruzzo, Molise, Campania, Calabria, Puglia e Sicilia, parteciperanno per la prima volta ad un corso di perfezionamento sulle competizioni culinarie internazionali. In ...

Si alza il sipario sulla Festa del Cuoco, in piazza oltre 500 chef stellati

Si alza il sipario sulla Festa del Cuoco, in piazza oltre 500 chef stellati

12/10/2015 / 10:32

Ci saranno oltre 500 cuochi professionisti domani 13 ottobre a Nola per la festa dei cuochi campani che così rendono omaggio al loro Santo Patrono, San Francesco Caracciolo. La manifestazione voluta dall’Unione Regionale Cuochi della Campania, presieduta dal prof. Luigi Vitiello, ...

Gli studenti del

Gli studenti del "Rossi-Doria" di Avellino sulla costa livornese per "Chef in progress"

09/07/2015 / 12:06

L'IPSSEOA (Istituto Alberghiero) "Manlio Rossi-Doria" di Avellino, diretto dalla professoressa Maria Teresa Cipriano, non perde occasione per confermare il proprio ruolo di istituzione leader nell'attività di formazione professionale e culturale dei futuri addetti nel turismo gastronomico: ...

Anche dall'Irpinia attraverso Striscia la Notizia è sbugiardato il vincitore di Masterchef

Anche dall'Irpinia attraverso Striscia la Notizia è sbugiardato il vincitore di Masterchef

23/04/2015 / 21:27

Anche l'Irpinia sbugiarda il vincitore del programma tv Masterchef, Stefano Callegaro. Francesco D'Elia, del ristorante La Collina di Luogosano, ha dichiarato dai microfoni di Striscia la Notizia che Callegaro ha lavorato nelle cucine del suo locale in qualità di chef. D'Elia ha ribadito ...

Dalle fave di cacao al ragù all'antica: serata stellata con la chef Lina Fischetti

Dalle fave di cacao al ragù all'antica: serata stellata con la chef Lina Fischetti

08/10/2014 / 16:37

AVELLINO - Gli chef stellati sbarcano ad Avellino. Venerdì 10 ottobre, a partire dalle 20, ritorna l’appuntamento con “Chef Ospiti” della rassegna “Be Food” dell’associazione “segniversi”, nella suggestiva location di Casina del Principe. ...

Slow Food fa tappa a Paternopoli, tutti a tavola per gustare il broccolo aprilatico

Slow Food fa tappa a Paternopoli, tutti a tavola per gustare il broccolo aprilatico

03/04/2014 / 13:13

Il 12 aprile la condotta di Taurasi ufficializzerà i risultati raggiunti nella trasformazione del Broccolo Aprilatico Scarica PATERNOPOLI - Sabato 12 Aprile si terrà "Aprilatica", una manifestazione organizzata dalla condotta Slow Food Irpinia Colline dell'Ufita e Taurasi, presso ...

Avellino, 35 chef si sfidano ai fornelli per un posto nella Nazionale Italiana Cuochi

Avellino, 35 chef si sfidano ai fornelli per un posto nella Nazionale Italiana Cuochi

07/02/2014 / 18:31

AVELLINO - Trentacinque chef, provenienti da tutto il Paese, si sfideranno ai fornelli per conquistare un posto nella Nazionale Italiana Cuochi. Il neo Team Manager, Daniele Caldarulo, ha convocato, il prossimo 10 febbraio, ad Avellino tutti i contendenti al prestigioso ruolo. I laboratori ...

“Roccheforti d'Irpinia”: tavola rotonda ad Ariano con i professori Cuozzo e Coppola

“Roccheforti d'Irpinia”: tavola rotonda ad Ariano con i professori Cuozzo e Coppola

26/08/2013 / 18:34

Sarà il Professore Errico Cuozzo dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli a presiedere la tavola rotonda promossa dal CESN (Centro Europeo di Studi Normanni), patrocinata dal Comune di Ariano, intitolata “Roccheforti d’Irpinia”, prevista per domani ...

Unione Regionale Cuochi, eletto il nuovo presidente

Unione Regionale Cuochi, eletto il nuovo presidente

23/03/2011 / 18:56

Luigi Vitiello è il nuovo presidente dell’Unione Regionale Cuochi della Campania. Ad eleggere alla massima carica regionale il presidente dell’Associazione Cuochi Avellinesi è stata l’assemblea dei delegati in rappresentanza degli oltre 3000 iscritti. Una votazione ...